Soupe verte
* 2 pommes de terre moyennes
* 2 petites courgettes
* 2 carottes
* 1 oignon
* 2 grosses poignets d'épinards surgelés
* gros sel
* eau
Épluchez les légumes et les couper. les mettre dans le bol. Ajouter les épinards et le sel.
Ajouter de l'eau ( à peine à la hauteur des légumes)
Cuire 20 min à 90° puis 4 min à 100°
Mixer 30s/ vit 8 en augmentant progressivement la vitesse.
Si vous la trouvez trop épaisse rajoutez un peu d'eau et assaisonnez à votre goût.
Soupe orange
* 2 pommes de terre
* 4 carottes
* 400 g de potiron
* 1 kubbor
* 580 g d'eau
* 150 g de lait
Éplucher tous les légumes, les couper en petits morceaux et les mettre dans le bol avec le kubbor et l'eau 29 min/ 90°/ vit 1.
A la sonnerie mixer 1 min/ vit 8, ajouter le lait et mixer de nouveau 30s/ vit 6
La soupe de mamie
* 4 carottes
* 1 grosse pomme de terre
* 1 blanc de poireau
* 1 petite courgette
* 1 kubbor
* 15 g d'huile
* 600 g d'eau
* 1 oignon
* 70 g de crème liquide
Éplucher et couper l'oignon en 2 5s/vit 5
Éplucher et couper tous les autres légumes et les incorporer dans le bol avec l'huile 5 min/100°/ vit 2
Ajouter l'eau et le kubbor 20 min/ 100°/ vit 1
Puis ajouter la crème liquide et mixer 1 min/ vit 8-9 avec le gobelet (attention aux éclaboussures)
( elle se rapproche du "velouté tout doux")
Soupe de lentilles corail
* 200 g de lentilles corail
* 3 carottes
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 1L d'eau
* 40 g de concentré de tomate
* 1 pincée de sel
* 1 cube de bouillon de légumes
Couper l'oignon en 2, ajouter les carottes coupées en rondelles et l'ail 5s/ vit 5
Passer les lentilles sous l'eau, les ajouter dans le bol puis ajouter tous les autres ingrédients 25 min/100°/ vit 1
Mixer 1 min/ vit 10 (attention de bien mettre le gobelet et un torchon par-dessus au cas ou il y aurait des éclaboussures)
Rectifier l'assaisonnement et la consistance de votre soupe ( rajouter de l'eau si elle est trop épaisse)
Velouté de courgettes, pommes de terre et coriandre
* 600 g de courgettes
* 200 g de pommes de terre
* 250 g d'eau
* 1 cube de bouillon de volaille
* 1 c à c de coriandre
* 1 kiri ou 1 vache qui rit
* sel et poivre
Éplucher les légumes, les couper et les mettre dans le bol.
Ajouter l'eau, la coriandre, le cube de bouillon, le sel et le poivre 10 min/100°/ vit 1
Ajouter le kiri 30s / vit 8
Velouté de potiron
* 700 g de potiron
*1 oignon
* 700 g d'eau
*1 cube de bouillon de légumes
* 50 g de crème fraîche
* 1 c à c de curry
* sel et poivre
Éplucher le potiron, le couper en enlever les graines.
Mettre l'oignon coupé en 2 5s/ vit 5
Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau, le cube bouillon 20 min/ 100°/ vit 2
Ajouter la crème, le curry et un peu de sel et de poivre 1 min/ vit 9 en montant la vitesse progressivement.
Velouté tout doux
* 1 blanc de poireau
* 2 carottes
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 2 pommes de terre
* 1 courgette moyenne
* un peu de gros sel
* eau
Éplucher et couper les légumes, les mettre dans le bol. Ajouter le sel et l'eau (à ras des légumes) puis 24 min/100°/ vit 1 avec le panier vapeur sur le couvercle.
Mixer 30 s/ vit 9.
Rajouter de l'eau si le velouté est trop épais.
Soupe Carottes/Courgettes et kiri :
· 1 oignon
· 2 carottes
· 3 courgettes
· 2 kiri
· 600 gramme eau
· 1 kubor
· sel, poivre
Eplucher et couper grossièrement les légumes et les placer dans le bol. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le kubor. Programmer 25mn, 100, 2. Ajouter les kiri et mixer 1mn à vit 8.
VELOUTÉ CAROTTES, POMMES DE TERRE, VACHE QUI RIT
· 500 gramme de carottes, (poids net dans le bol)
· 3 pommes de terre, (de taille moyenne)
· 1 oignon
· 1 gousse d'ail
· 1 litre d'eau
· 1 cube de bouillon, (pour ma part, j'ai cuisiné une poule au pot la veille, j'ai conservé le bouillon... Et donc remplacé le litre d'eau et le cube de bouillon par mon bouillon maison)
· 3 pincée de curry poudre
· 3 portion de Vache qui Rit
· 1 filet de crème fraiche
· Poivre, (je ne rajoute pas de sel, celui contenu dans le bouillon cube et le fromage me suffit)
Eplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Les déposez dans le (en ayant pris soin de débiter les carottes en tronçon de 4 cm). Mixez 4 secondes à vitesse 5.
· Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans le bol. Saupoudrez de poivre et de curry. Ajoutez l'eau et le bouillon cube (ou le bouillon maison). Programmez: 30 min / 100°C / vitesse 1.
· A la sonnerie, mixez 30 secondes vitesse 6 (en augmentant progressivement les vitesses). Ajouter les 3 portions de fromage fondu et le filet de crème. Mixez 1 min vitesse 10
Soupe de courgettes
· 1/2 oignon
· 1 carotte
· 600 g de courgettes
· 3 Vache qui Rit
· Mettre dans le bol l'oignon la carotte en rondelles les courgettes en rondelles salez ajoutez 600g d'eau cuire 25MN /100°/VIT2
· Au bout de ce temps ajoutez le fromage mixer 30SEC /VIT10 progressivement
· Servir aussitôt
Velouté aux 4 légumes
* 2 carottes moyennes
* 2 pommes de terre moyennes
* 1 grosse courgette ou 2 petites
* 200 g de potiron
* 3 c à s de crème fraîche
Couper les légumes et les mettre dans le bol.
Ajouter 800 g d'eau et du gros sel 24min/100°/vit 2
Mixer les légumes 30s/vit 6
Ajouter la crème fraîche et mixer de nouveau 30 s/vit 7
Valou (mercredi, 03 juin 2020 07:56)
Merci ça donne de bonnes idées
jeanine (samedi, 02 mars 2019 18:10)
je vais me mettre au travail avec toutes ses bonnes recettes
Fzs31 (lundi, 31 décembre 2018 12:28)
Merci pour ce site�
Paris beatrice (jeudi, 25 octobre 2018 06:49)
Merci de me faire découvrir vos recettes
Martine Waucheul (mercredi, 13 juin 2018 11:09)
Merci pour ce site si pratique à consulter.
Les recettes sont très bonnes et quand on a pas trop le temps, le fait de pouvoir aller directement au type de plat recherché, c,est un vrai gain de temps.
Donc bon courage pour la suite et merci encore de partager tout cela avec nous.
Marembert (dimanche, 10 juin 2018 17:30)
Je pense que le gâteau en neige sera super bon
OCTOBON Liliane (vendredi, 05 janvier 2018 10:48)
Y a t- il une adresse que je pourrais télécharger sur mon téléphone ?
erraji.notaire@gmail.com (mardi, 15 août 2017 20:47)
merci pour le site.
je viens de le découvrir...
moizan (jeudi, 04 août 2016 01:24)
c'est comment le cake pop? j'ai cru comprendre que c'est un cake au chocolat mais lequel?
merci
yvette
moizan (jeudi, 04 août 2016 01:03)
extraordinaire le choix des gourmandises,digne d'un chef !
yvette
moizan (jeudi, 04 août 2016 00:17)
très belles recettes,
beau site.
j'espère que la convalescence se passe bien!
bisous
yvette
Prici (mercredi, 13 avril 2016 11:52)
Bravo très bon site et encore merci pour toute ces recettes !!!
Yvonne (dimanche, 17 janvier 2016 17:56)
Bonjour, je viens de m'inscrire dès que j'ai trouvé par pur hasard votre site. J'habite l'Italie et je suis tres heureuse d'avoir trouvé quelqu'un d'un autre pays qui utilise le Thermomix (chez nous Bimby) ainsi j'aurai des recettes differentes. Il est vraiment super votre site. Je me demande seulement si j'ai des questions à poser où je recois une reponse. Par exemple etant donné que je suis en train de faire une diète et je ne veux pas utiliser la crème, par quoi puis-je le remplacer? Merci Yvonne
Josette P (samedi, 09 janvier 2016 13:24)
bonjour!
je viens de m'inscrire sur votre site je le trouve super! de bonnes recettes variées à faire avec le thermomix(que j'ai) et aussi le cookéo que je compte acquérir! 1 super site pour 2 supers robots!!! j'adore!!! merci beaucoup je vais enfin avoir plus d'idées!!!!!
gys (samedi, 09 janvier 2016 08:59)
bonjour bonne année
je viens juste d'aller sur vitre site ...bravo et merci pour ces partages
recettes thermomix (samedi, 21 novembre 2015 20:11)
Dans le lot, beaucoup me donnent faim. Les photos font saliver en tout cas.
Lucie M. (samedi, 21 novembre 2015 18:25)
Il cartone ton site!! Je me suis lancee dans la brioche francine. A suivre! Merci pour tes recettes qui vons me simplifier la vie culinaire!
Josette (dimanche, 01 novembre 2015 22:00)
quel site merveilleux !!!merci beaucoup de nous faire profiter de toutes vos recettes idées et astuces avec notre thermomix! c'est génial j'adore je vais enfin avoir plus d'idées et pouvoir me servir de mon thermomix un peu plus souvent!!!merci!merci!
lapprand (jeudi, 20 août 2015 22:06)
super interessant votre site claudine.lapprand@orange.fr
Nina (jeudi, 20 août 2015 16:43)
Bonjour, merci pour vos belles recettes.
Mon mail : nina.maliet@gmail.com
gouvenel madeleine (jeudi, 20 août 2015 08:03)
bonjour,merci pour le partage.bonne journée..
celine (jeudi, 13 août 2015 14:59)
Super site !!!! celine.jacques@free.fr
Kilgus (jeudi, 13 août 2015 14:27)
Bravo pour votre site il est super
Voici mon adresse
Virginie.kilgus@free.fr
marie claude dard (vendredi, 17 juillet 2015 18:01)
gilbert.dard@orange.fr
merci_ à vous à bientôt
Fabienne (lundi, 29 juin 2015 20:18)
Bonsoir,
bravo pour votre site et un grand merci pour votre partage de recettes
voici donc mon adresse email comme vous le proposez
jpfabe17@orange.fr
WEHRLING (lundi, 29 juin 2015 11:46)
site super à visiter
légère (mardi, 16 juin 2015 13:40)
Suis contente dd'avoir trouvé votre site. Continuer. Merci
brault marie-line (mardi, 02 juin 2015 17:32)
félicitation pour votre site bonne continuation .
Joseppina (mardi, 02 juin 2015 12:37)
Félicitations pour votre site, je le visiterai souvent !
Anne-marie (mardi, 02 juin 2015 09:57)
Super site avec de délicieuses recettes ! Tout donne envie d être testé !
Voilà mon adresse mail : anne-marie..seltz@orange.fr
gil myriam (mardi, 02 juin 2015 09:21)
continuez j adore merci beaucoup
Lattaud (mardi, 02 juin 2015 09:09)
bravo pour votre site il est génial.
Régine
Andrée (mardi, 02 juin 2015 08:34)
Felicitations pour votre site.. Très bien construit, continuez à nous régaler ...voici mon adresse mail : georges.falip@wanadoo.fr
Encore merci
Andree
Christine (mercredi, 06 mai 2015 19:03)
Super votre site. J'ai le thermomix depuis 1 mois, vos publications et explications sont géniales.
Merci
dunand isabelle (mardi, 05 mai 2015 11:22)
trés joli j'adore
meze (mardi, 05 mai 2015 11:17)
merci pour votre site qui nous donne de bonnes recettes ,continuez à nous donner de bonnes idées pour notre thermomix .A bientôt
Françoise Reboul (mardi, 28 avril 2015 11:45)
bonjour,
quel joli site vous avez créé ! bravo ! peut on vous suivre sur facebook ?
les recettes avec photos c'est trop génial !
à bientôt !
bonne continuation, pour ma part je m'éclate avec mon thermomix !
bonne journée !
Anne (vendredi, 17 avril 2015 18:04)
Joli travail. Cela donne envie de tout tester.
Je vous souhaite une longue vie et de superbes appréciations.
Debiez (vendredi, 17 avril 2015 15:32)
supers recettes .... Bravo pour votre travail et merci
sandrine (vendredi, 10 avril 2015 22:24)
Bonjour, super site ,je vais essayer de penser à venir le voir car il y a de bonne idée, continuez c est génial
Bonne continuation.
Stéphanie (dimanche, 29 mars 2015 11:09)
Bonjour, ton site est vraiment super!
Bonne continuation.
Je vais essayer de te suivre, mais c'est vrai qu'avec une alerte, ce serait chouette.